Services
Chef privé
Avec mon équipe, nous vous offrons une expérience culinaire complète, directement chez vous. Nous prenons en charge toutes les étapes, de la sélection des meilleurs produits de saison à la préparation de plats raffinés et créatifs. Nous veillons à ce que chaque détail soit soigné, y compris le rangement de la cuisine après le repas, afin que vous puissiez profiter pleinement de l'expérience sans vous soucier de rien.
Banquet / Mariages
Nous proposons des offres entièrement personnalisées pour vos événements, qu'il s'agisse de banquets, de mariages ou de toute autre occasion spéciale. Chaque menu est soigneusement élaboré en fonction de vos goûts et de vos préférences. Que vous choisissiez un buffet, un walking dinner ou un dîner à l'assiette, nous vous offrons une expérience culinaire unique. Nous proposons également des accords mets et vins pour sublimer chaque plat et faire de votre événement un moment inoubliable.
Cours De cuisine Sur mesure
Nous proposons des cours de cuisine adaptés à vos besoins, soit à domicile, soit sur place. Que vous soyez débutant ou passionné souhaitant approfondir vos compétences, nos formations, en petits groupes, sont conçues pour vous. En 30 heures de formation intensive, apprenez les bases essentielles : jus, fonds, découpes, viande, poisson, pâtisserie, et bien plus encore. Chaque module est personnalisable en fonction de votre niveau et de vos objectifs.
Nos clients satisfait
"Ethny Nomad Cuisine – Chef privé, traiteur d’exception & cuisine fusion à Bruxelles"
Bienvenue dans l’univers d’Ethny Nomad Cuisine, un service unique de chef à domicile, traiteur évènementiel et cours de cuisine privés conçu par le chef Reginald Smit.
" L’expérience Ethny Nomad Cuisine"
Découvrez le témoignage authentique d’un client conquis par notre service de chef à domicile. Entre raffinement, générosité et émotions partagées autour de la table, Ethny Nomad Cuisine transforme chaque repas en un moment d’exception
En savoir plusDans les coulisses d’Ethny Nomad Cuisine
Entrez dans les coulisses de notre cuisine professionnelle et découvrez comment naissent nos créations gastronomiques. Cette vidéo immersive vous plonge au cœur du processus de création chez Ethny Nomad Cuisine : du choix des ingrédients au dressage final, en passant par l’inspiration culturelle derrière chaque plat.
Continuez la lecture" We've had a great time with Chef Reginald Smit. The food was amazing and great service from Reginald. He was friendly and walked us through the courses. He was happy to serve the children first so we could enjoy without interference as the adults afterwards. I highly recommend Reginald for any of your experiences and would definitely hire him again in the future.
"J'ai fais confiance au chef Régi pour célébrer mes 30ans, je n'ai rien d'autre à dire que... Incroyable, une facilité d'organisation, une précisions dans les détails, il est arrivé pile à l'heure prévue, chaque service était incroyable, j'espérais épater mes convives et merci beaucoup Régi ça a super bien marcher ! À refaire je ne changerais rien ! Encore merci beaucoup, une chose est sur on se recroisera ! ;-)! "
We thoroughly enjoyed our evening and the food prepared by Chef Reginald. We want to thank him as this was a last minute decision and he was able to cater to the requests. The guests were all impressed by the favours he brought to the courses.
"The experience was simply amazing! The chef provided us with detailed menu and schedule in advance despite of our short notice. He even adjusted the menu following my request. He knows how to bring out the charm of the ingredients and the 3 plates course all tested so great. We'll definitely would love to have him at my place again!"
" Reginald and his dishes were a pleasant surprise. The flavors, presentation, sequence/evolution of the dishes, and the techniques used in their preparation were greatly appreciated. All ingredients were fresh and many of them were pre-prepared. With that, dinner was served quickly. The Chef was organized and left everything clean. Furthermore, he is very friendly and answered all our doubts promptly. We chose the Japanese fusion menu and it was an incredible experience. "
" We hebben met 17 personen genoten van het eten van Reginald. Met name het dessert sprong eruit. Extra credits naar de chef voor het in orde brengen van een last minute verzoek."
" We were allowed to enjoy a wonderful meal with 6 people in our apartment. Reginald's cooking skills exceed our high expectations. Reginald acted sovereignly and skillfully in his work and was an excellent chef. Very sympathetic and kind. We would book it again at any time and we can recommend it very much.
" The entire experience was fantastic. The food was excellent and genuinely delicious. Chef Reginald is an excellent chef. He was friendly, timely and created masterpieces of food! I highly recomend Chef Reginald to anyone wanting the full fine dining and luxury experience
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